Янтарное сияние в чашке: гранатовый чай с пряностями, который обнимает теплом

Дорогая, если кажется, что зима затянулась, а до весны еще далеко, — это верный знак устроить маленькую церемонию спасения. Согревайся и готовь янтарный эликсир настроения — согревающий, терпкий, с легкой кислинкой. Он напомнит, что даже в холода можно найти источник тепла внутри.

Наш волшебный рецепт: гранатовый чай с имбирем и розмарином

Ты удивишься, как это просто:

Гранатовый сок — 250 мл
Вода — 150 мл
Свежий имбирь — несколько тонких очищенных ломтиков
Розмарин — 1 веточка (плюс для украшения)
Мед или сироп агавы — 1−2 ч.л.
Сок половины апельсины
Щепотка корицы (по желанию)

3 шага к гармонии:

Создаем основу. В ковшике смешай гранатовый сок, воду, имбирь и веточку розмарина. Доведи до легкого пара, но не кипяти — так сохранятся все витамины и нежный аромат трав. Потоми на самом медленном огне 7−8 минут.
Добавляем характер. Сними с огня, убери имбирь и розмарин (но не выбрасывай веточку!). Добавь сок апельсина и мед, размешай до растворения. Попробуй: если хочешь больше пряности — положи щепотку корицы прямо в чашку.
Украшаем момент. Налей напиток в прозрачный бокал или красивую кружку. Положи сверху веточку розмарина — она будет источать аромат с каждым глотком. Можно украсить ломтиком апельсина, палочкой корицы или цветочком бадьяна.

Почему это твой вечерний ритуал?

Этот чай — как шелковый халат для души. Он бодрит, но не будоражит, согревает, но не обжигает. Пока ты держишь чашку в ладонях, глядя на пламя свечи или в окно, подумай о чем-то приятном и вдохновляющем. А после, ложась спать, заверши ритуал заботы: шелковая наволочка мягко позаботится о твоей коже и волосах, пока ты будешь видеть сладкие сны под шепот зимнего ветра за окном.
С каким зимним вкусом или ароматом у тебя связано ощущение «я дома»? Поделись в комментариях — создадим коллекцию самых уютных рецептов!